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Kategorie: Essen & Trinken

Der Name sagt es schon: alles aus meiner Küche, oft mit Rezept. Kalte Küche gehört natürlich auch dazu.

Bärlauchbündel
19. Mai 201920. Mai 2019Essen & Trinken0 comments

Frühling im Glas. 5 Möglichkeiten Bärlauch zu konservieren

Ich liebe liebe liebe Bärlauch. Dieses Jahr habe ich beschlossen, das Kraut, das eigentlich ein Gemüse ist, zu konservieren, damit ich das ganze Jahr was davon habe. Auf die Idee gebracht hat mich die Markgräflerin. Also habe ich auf dem […]

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26. Dezember 201827. Dezember 2018Essen & Trinken0 comments

Knoblauch-Ente

Wie jedes Jahr am 1. Weihnachtsfeiertag gab es auch dieses Jahr wieder unserer heißgeliebte Knoblauchente. Das Kind wollte, dass ich das Rezept hier digital verewige, damit es nur ja nicht verloren geht. Im Original findet sich das Rezept auf Chefkoch, […]

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17. Mai 201817. Mai 2018Essen & Trinken0 comments

Salate im Balkonkasten

Wer hätte gedacht, dass Annett mal Salat aus eigenem Anbau essen würde. Hattse aber. War voll lecker. Aber von vorne… Neuer und vor allem großer Balkon, Wissbegierigkeit, “Versuch macht klug”-Mentalität – beste Voraussetzungen für das Experiment Balkongarten / Naschbalkon, wie […]

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1. Januar 20181. Januar 2018Essen & Trinken0 comments

Gesundes neues Jahr und mein Soljanka-Rezept

Happy new year! Gesundes neues Jahr! Mögen 2018 alle eure Wünsche in Erfüllung gehen und eure Vorhaben gelingen. Silvester haben wir dieses Jahr bei Freunden gefeiert, wie eigentlich die letzten Jahre auch schon. Allerdings war es das erste Mal, dass […]

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11. August 20168. August 2016Essen & Trinken0 comments

Vegane Muffins aka Karottenkuchen

Inzwischen gab es nun schon mehrmals bei Lothar diese veganen Muffins, und nachdem ich nun endlich diese tolle Küchenmaschine habe, musste ich die unbedingt auch mal probieren. Und ja, es macht wirklich Spaß, mit dem Gerät erst die Karotten zu […]

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27. März 201627. März 2016Essen & Trinken0 comments

Unser Essen an Ostern 2016 und ein Rezept

Heute wird es lecker. Auch wenn Ostern für mich vor allem bedeutet, 4 Tage am Stück freizuhaben (vor allem seit die Kinder groß sind), ist es essenstechnisch doch die Gelegenheit, mal wieder was besonderes zu kochen. Wie schon an Weihnachten […]

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1. Juni 20151. Juni 2015Essen & Trinken0 comments

{Lecker} Garnelen-Spaghetti à la Annett

Heute will ich mal wieder ein lecker Essen mit euch teilen. Mein Mann und ich lieben es, und Marco je nach (Pubertierenden-)Laune auch. Es ist auch ganz schnell und einfach gemacht, nur Garnelen muss man mögen ;-). Heute mal die […]

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8. April 20158. April 2015Essen & Trinken0 comments

{Lecker} Kaninchen auf Jägerart

Letztens, da gab es ja Kaninchen, gehört schließlich zu Ostersonntag. Ich hatte schöne Kaninchenteile gefunden. Auf der Packung gab es auch einen Rezeptvorschlag. Wie fast immer habe ich das Rezept dann aber doch lieber etwas abgewandelt. Ich wollte nicht extra […]

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25. März 20158. April 2015Essen & Trinken0 comments

{Lecker} Spareribs im Backofen

Essenswunsch der Family: Spareribs. Und wenn die Family schon mal Wünsche äußert und ich mir keine Gedanken über das “Was gibt es” machen muss, dann ist mir dieser Wunsch schon mal Befehl. Also die bekannte Rezepteseite angesteuert und schnell ein […]

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28. Februar 20158. April 2015Essen & Trinken0 comments

Nur noch ein Rest

Da wollte ich doch unser Essen von heute fotografieren, und dann war plötzlich nur noch ein kleiner Rest da. Okay, ich hatte es vergessen, und es fiel mir eben erst wieder ein, als es noch ein kleines bisschen auf meinem […]

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