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Kochen

Würziges Hähnchen-Curry-Ragout

Hier kommt nun wie versprochen das Hauptgericht meines Geburtstagsessens. Würziges Hähnchen-Curry-Ragout. Dieses Rezept hatte ich von meiner Schwester erhalten. Weil es auch so lecker klang, hab ich es halt mal probiert. Im Prinzip habe ich alles so gemacht wie im Rezept. Mit einer kleinen Änderung: ich habe sowohl Lauchzwiebeln als …

{Lecker} Kaninchen auf Jägerart

Letztens, da gab es ja Kaninchen, gehört schließlich zu Ostersonntag. Ich hatte schöne Kaninchenteile gefunden. Auf der Packung gab es auch einen Rezeptvorschlag. Wie fast immer habe ich das Rezept dann aber doch lieber etwas abgewandelt. Ich wollte nicht extra Weißwein aufmachen, hatte aber noch Reste vom Rotwein von Donnerstag. …

{Lecker} Spareribs im Backofen

Essenswunsch der Family: Spareribs. Und wenn die Family schon mal Wünsche äußert und ich mir keine Gedanken über das „Was gibt es“ machen muss, dann ist mir dieser Wunsch schon mal Befehl. Also die bekannte Rezepteseite angesteuert und schnell ein Rezept gesucht. Davon gibt es tausende, aber klar war, es …

Nur noch ein Rest

Da wollte ich doch unser Essen von heute fotografieren, und dann war plötzlich nur noch ein kleiner Rest da. Okay, ich hatte es vergessen, und es fiel mir eben erst wieder ein, als es noch ein kleines bisschen auf meinem Teller gab. Diesen Teil habe ich nach dem Foto natürlich …